BREZGLUTENSKE ČALAPINKE PO AMERIŠKO
Course: Brez glutena, Malica, Palačinke, Sladko, ZajtrkDifficulty: preprostoKoličina
3
palačinkeČas priprave
10
minutesČas pečenja
10
minutesNe samo veganske, temveč tudi brezglutenske, a predvsem okusne, preproste za pripravo, odlične za zajtrk, malico ali ko ti zapaše nekaj sladkega.
Sestavine
120 g riževe moke
120 ml mleka
ščep soli
1 žlica agavinega sirupa
1 žlička psiliuma/indijskega trpotca
Postopek
- V posodo daš suhe sestavine, dodaš agavin sirup ter mleko. Premešaš s kuhalnico, da dobiš testo, ki ni tekoče, bolj spominja na testo, ki si ga pripraviš za kruh. Najlažje je, da ga mesiš z rokami.
- Jaz sem pustila zmes stati nekaj minut, medtem pripraviš ponev in jo segreješ. Dodatno maščobo za peko ne potrebuješ.
- Iz mase kar z roko oblikuješ 3 palačinke, tiste »ameriške« oblike in jih pečeš na zmernem ognju nekaj minut, da rahlo porjavijo. Nato jih obrneš in spečeš še na drugi strani. Postrežeš z marmelado in čokoladnim namazom ali čimerkoli po želji.
Zapiski
- Jaz sem jih postregla z doma pripravljenim čokoladnim arašidovim maslom in domačo marmelado.
Preprosto veganski dober tek,
Deja
Pingback: SLANE PUHASTE PALAČINKE - Preprosto vegansko