BREZGLUTENSKI MAC’N’CHEESE
Course: Brez glutena, Glavna jed, Kosilo, Omaka, Preprosto, VečerjaDifficulty: preprostoKoličina
4
porcijeČas kuhanja
25
minutesPonovno en recept s sirčki Violife. Okusen, sirast, kremen, preprost in veganski …
*Današnji recept je dogovorjena objava s trgovino OrCa.
Sestavine
500 g riževih testenin, seveda lahko uporabiš tudi katerekoli druge, jaz sem želela, da je ta celoten recept brezglutenski
1 žlica olivnega olja
100 ml sojine kreme za kuhanje
40 g Violife parmezan
2 lističa Violife sira v lističih okus pizza
½ žličke posušenega origana
sol in poper po okusu
Postopek
- Skuhaš testenine po navodilih. Prihraniš vodo, v kateri so se kuhale testenine, da razredčiš sirovo omako.
- V kozico za kuhanje daš olivno olje, sojino kremo za kuhanje in ju na srednjem ognju segreješ.
- Naribaš parmezan in lističe natrgaš na manjše kose. Dodaš v kozico.
- Znižaš ogenj in večkrat premešaš, da se sir stopi. Dodaš origano.
- Omaka se bo zgostila, zato ji tu dodaš nekaj vode, v kateri se so kuhale testenine. Jaz sem vse skupaj dodala eno veliko jušno zajemalko. Še malo pokuhaš, da voda malce izhlapi in se omaka ponovno malo zgosti.
- Nato v omako samo še premešaš testenine, soliš in popraš po okusu ter postrežeš.
Zapiski
- In da se pohvalim, to je zagotovo ena boljših sirovih omak, kar sem jih kdarkoli jedla. 🙂
Preprosto veganski dober tek,
Deja
