SLADOLED S SLANO KARAMELO
Course: Brez glutena, Sladko, Sladoled, ZajtrkDifficulty: preprostoKoličina
1
osebaČas priprave
15
minutesVeganski sladoled je lahko tudi pravo zdravo razvajanje. Doma pripravljen, okusen, sladek in slan, brez slabe vesti si ga lahko privoščiš za zajtrk, sladico ali kdarkoli vmes.
*Današnji recept je dogovorjena objava s trgovino GoodFood.si
Sestavine
2 zamrznjeni zreli banani
100 g razkoščičenih datljev
150 ml vode
1 ščep soli
Postopek
- Zamrznjeni banani vzameš iz skrinje in ju pustiš vsaj 5 minut na sobni temperaturi.
- Medtem pripraviš karamelo. V blender daš datlje, sol in vodo, zmelješ do gladkega. Nato dodaš pol merice proteinov ter ponovno premešaš.
- Nato daš zamrznjeni banani v multipraktik in ju zmelješ do gladkega. Po potrebi lahko dodaš kakšno žlico rastlinskega mleka, da pride sladoled bolj gladek in se lažje zmelje.
- Bananin sladoled postrežeš v skodelici, dodaš konkretno žlico slane karamele in rahlo premešaš. Po želji postrežeš z narezanimi oreščki.
Zapiski
- Preostanek karamele hraniš v hladilniku, da uporabiš naslednjič. Odlično se ujame tudi z narezanimi jabolki in drugim sadjem.
Pa preprosto veganski dober tek.
