KROMPIRJEVA SIROVA POLIVKA
Difficulty: preprostoKoličina
1
porcijaČas priprave
5
minutesČas kuhanja
15
minutesEnostavno sirovo polivko lahko pripraviš kar iz krompirja in še nekaj druge zelenjave. Hitro, enostavno, okusno, vegansko.
Sestavine
1 velik krompir ali 2-3 manjše
1 srednje velik koren
1 srednje veliko čebulo
ščep soli
2 zvrhani žlici jedilnega kvasa
2-3 žlice jabolčnega kisa
Postopek
- Olupiš in narežeš krompir, koren in čebulo na manjše kose in daš kuhati v vodi. Kuhaš toliko časa, da je vsa zelenjava skuhana.
- Nato odliješ vodo in jo vsaj 1 dl shraniš. Sestavine streseš v blender, dodaš vodo, jedilni kvas, jabolčni kis in sol ter zmelješ do gladkega. Postrežeš.
