TORTICA Z LIMONO IN MAKOM
Course: Malica, Preprosto, Sladko, TortaDifficulty: preprostoServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesVeganska tortica z limono in makom je osvežilna, hitro pripravljena in preprosta. Meni se že cedijo sline, zato pojdimo rajši kar na recept …
Sestavine
280 g pirine moke
120 g kokosovega sladkorja
4 žlice maka
½ žličke vinskega kamna
ščep soli
3 dl mleka
20 g kokosovega olja
sok ene limone
1 žlička naribane limonine lupine
Postopek
- Prižgeš pečico na 180°C.
- Najprej zmešaš v posodi vse suhe sestavine: pirino moko, mak, sol, kokosov sladkor, vinski kamen in naribano limonino lupino. Premešaš.
- Stopiš kokosovo olje ter skupaj z mlekom in sokom limone dodaš suhim sestavinam. Premešaš, da se vse sestavine povežejo.
- Obložiš dno pekača s peki papirjem in robove premažeš s kokosovim oljem.
- Pečeš okoli 40 minut na 180˙C.
- Torto pustiš stati nekaj časa, da se ohladi.
Zapiski
- Uporabila sem okrogel pekač s premerom 16 cm.
- Torto postrežeš z limonino glazuro, ki jo pripraviš tako, da zmešaš limonin sok in sladkor (jaz sem uporabila ksilitol).
Preprosto veganski dober tek,
Deja
