Lahko bi jim rekla kar veganski browniji brez komplikacij. Preprosti, hitro narejeni in polni okusa. Ob njih bodo z veseljem uživali mlajši in starejši. So brez glutena, slastni in sočni. Točno takšni kot browniji morajo tudi biti.
Recept je nastal v sodelovanju s trgovino Rastoča jablana.
Skoči na njihovo spletno stran TUKAJ in si zagotovi 10% popust s kodo PREPROSTO10. Na njihovi spletni strani lahko izbiraš med pestro vegansko ponudbo, tako da zagotovo najdeš nekaj zase in za svoje naslednje kuharske podvige.
Koda velja do 30. 9. 2021.
Browniji iz tefove moke
Course: Brez glutena, Pecivo, Preprosto, SladkoDifficulty: preprosto, hitro9
kosov15
minutes25
minutesSestavine
100 g jogurta
170 g tefove moke (naročiš jo lahko TUKAJ)
1 žlica lanenih semen
1 ščepec soli
35 g kakava
40 g narezane čokolade/čokoladnih kapljic
½ žličke vinskega kamna
120 g agavinega sirupa
200 ml sojinega mleka
Postopek
- Prižgi pečico na 175°C. Pekač 20×20 cm obloži s peki papirjem.
- Zmelji lanena semena in jim dodaj 4 žlice sojinega mleka. Počakaj 10 minut, da se naredi laneno jajce.
- Medtem v posodi zmešaj vse suhe sestavine.
- Naredi jamico v sredini suhih sestavin in dodaj vse mokre sestavine, tudi laneno jajce ter 30 g narezane čokolade ali kapljic.
- Vse sestavine dobro premešaj. Maso pusti stati vsaj 5 minut, da se malce poveže.
- Maso enakomerno razporedi po pekaču in na vrh posuj preostali del čokolade. Malce potisni v maso.
- Postavi v pečico in brownije peci 25 minut.
- Ko so pečeni, jih postavi iz pečice in pusti, da se ohladijo. Nareži na enakomerne kose in postrezi.
Zapiski
- Browniji se odlično podajo poleg toplega napitka, kave, čaja ali kakava.
- Po želji in okusu brownije preden jih spečeš posuj še z malce solnega cveta, tako dodajo dodatno dimenzijo okusa.
