RES DOBRA GRAHOVA JUHA
Course: Brez glutena, Glavna jed, Juha, Kosilo, VečerjaDifficulty: preprostoKoličina
2
porcijiČas kuhanja
15
minutesČas juhic je tu, juhuhu. Ni boljšega kot veganska topla juhica, ko te zebe ali si bolan. Hitro, preprosto in okusno, le 15 minut časa je potrebnih, da nastane naslednje …
Sestavine
350 ml vode
200 g zamrznjenega graha
1 žlička jušne osnove, uporabila sem Rapunzel vegansko zelenjavno jušno osnovo brez kvasa
½ žličke česna v prahu
sol in poper po okusu
100 ml sojine smetane za kuhanje
Postopek
- V lonec zliješ vodo in ji dodaš jušno osnovo ter česen v prahu.
- Ko voda zavre, zmanjšaš ogenj in dodaš zamrznjen grah.
- Pokriješ lonec in kuhaš na zmernem ognju nekje 10 minut, da se grah pokuha.
- Na koncu dodaš sojino smetano, soliš in popraš po okusu.
- Juho v blenderju ali s paličnim mešalnikom zmelješ do gladkega.
- Preliješ nazaj v lonec in juho še malce povreš. Nato pa jo samo še postrežeš in uživaš.
